Scadenza: 22/05/2020

La figura dovrà occuparsi di lavorare o conservare carne fresca da destinare al consumo operando in una macelleria. Si occuperà della scuoiatura, della pulitura, della sezionatura, del taglio, della pezzatura e dell’eventuale confezionamento e conservazione delle carni bovine, suine, bianche; dovrà eseguire tagli carnei e realizzare prodotti a base di carne utilizzando strumenti ed attrezzature specifiche, nel rispetto delle norme alimentari e di igiene. Si dovrà, inoltre, occupare della vendita al banco dei prodotti.

Esperienza richiesta: 5 anni Titolo di studio: LICENZA MEDIA

Candidature: Sardegna Lavoro